About
毎日やってくる朝に寄り添い
”さぁ今日も良い一日にしよう”と
思っていただけたなら…
そんな想いで焼き立ての食パンと
淹れたてのコーヒーをご用意しています
NEWS
渡辺梨加さんとの
コラボレーションが決定いたしました
贅沢にたっぷり練り込んだ
渡辺梨加さん監修の期間限定のプレミアム食パン
"sweet dot"
2/4(土)〜オンライン、2/13(月)〜店頭にて
お買い求めいただけます
また、2/4(土), 5(日), 11(土), 12(日)は
渡辺梨加さんご本人によるお渡し会も実施いたします
２種類の食パン
私たちがつくる食パンは
２種類で少し小ぶりです
その日の気分、召し上がる方
食材に合わせてお好みの食パンを
お好みの厚みでお愉しみください
発酵バター、蜂蜜、クリーム
バランス良く配合し
優しい甘みが特徴の角食パンです
少し低めの温度でじっくりと時間をかけ
生成り(=kinari)色に焼き上げることで
耳まで柔らかくお召し上がりいただけます
*卵不使用
特定原材料：小麦、乳製品
¥870 (tax incl.)
石臼挽き小麦と、麻(=jute)のように
粗さを残すクラムにするため
手作業にこだわった歯切れの良い山食パンです
一晩かける低温長時間発酵で高加水を実現し
トーストしてもモチモチとした独自の食感です
*乳製品、卵不使用
特定原材料：小麦
（本品は小麦、乳を使用した設備で製造しています）
¥920 (tax incl.)
Information
address
〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-11−11
phone
050-1748-2777
open
8am-6pm
*なくなり次第閉店することもございます
close
every Sunday
access
地下鉄銀座線「虎ノ門駅」
B4出口すぐ