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毎日やってくる朝に寄り添い

”さぁ今日も良い一日にしよう”と

思っていただけたなら…

そんな想いで焼き立ての食パンと

淹れたてのコーヒーをご用意しています

NEWS

渡辺梨加さんとの
コラボレーションが決定いたしました

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角食パン kinariにベルギー産チョコチップを
贅沢にたっぷり練り込んだ
渡辺梨加さん監修の期間限定のプレミアム食パン
"sweet dot"

2/4(土)〜オンライン、2/13(月)〜店頭にて
お買い求めいただけます
また、2/4(土), 5(日), 11(土), 12(日)は
渡辺梨加さんご本人によるお渡し会も実施いたします

2種類の食パン

私たちがつくる食パンは
2種類で少し小ぶりです

その日の気分、召し上がる方
食材に合わせてお好みの食パンを
お好みの厚みでお愉しみください

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発酵バター、蜂蜜、クリーム
バランス良く配合し
優しい甘みが特徴の角食パンです

少し低めの温度でじっくりと時間をかけ
生成り(=kinari)色に焼き上げることで
耳まで柔らかくお召し上がりいただけます

*卵不使用
特定原材料:小麦、乳製品

¥870 (tax incl.)

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石臼挽き小麦と、麻(=jute)のように
粗さを残すクラムにするため
手作業にこだわった歯切れの良い山食パンです

一晩かける低温長時間発酵で高加水を実現し
トーストしてもモチモチとした独自の食感です

*乳製品、卵不使用
特定原材料:小麦
(本品は小麦、乳を使用した設備で製造しています)

¥920 (tax incl.)

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Information


サンプル

address
〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-11−11  

phone
050-1748-2777

open
8am-6pm
  *なくなり次第閉店することもございます

close
every Sunday

access
 地下鉄銀座線「虎ノ門駅」
B4出口すぐ