About
毎日やってくる朝に寄り添い
”さぁ今日も良い一日にしよう”と
思っていただけたなら…
そんな想いで焼き立ての食パンと
淹れたてのコーヒーをご用意しています
２種類の食パン
私たちがつくる食パンは
２種類で少し小ぶりです
その日の気分、召し上がる方
食材に合わせてお好みの食パンを
お好みの厚みでお愉しみください
発酵バター、蜂蜜、クリーム
バランス良く配合し
優しい甘みが特徴の角食パンです
少し低めの温度でじっくりと時間をかけ
生成り(=kinari)色に焼き上げることで
耳まで柔らかくお召し上がりいただけます
*卵不使用
石臼挽き小麦と、麻(=jute)のように
一晩かける低温長時間発酵で高加水を実現し *乳製品、卵不使用
特定原材料：小麦、乳製品
ハーフサイズ ¥520 (tax incl.)
フルサイズ ¥940 (tax incl.)
粗さを残すクラムにするため
手作業にこだわった歯切れの良い山食パンです
トーストしてもモチモチとした独自の食感です
特定原材料：小麦
（本品は小麦、乳を使用した設備で製造しています）
ハーフサイズ ¥560 (tax incl.)
フルサイズ ¥995 (tax incl.)
Information
address
〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-11−11
phone
070-1411-6133
open
8am-6pm
*なくなり次第閉店することもございます
close
every Sunday
access
地下鉄銀座線「虎ノ門駅」
B4出口すぐ