jute
ハーフサイズ:¥560 tax incl.
フルサイズ:¥995 tax incl.
石臼挽き小麦と、麻(=jute)のように
粗さを残すクラムにするため
手作業にこだわった歯切れの良い山食パンです
一晩かける低温長時間発酵で高加水を実現し
トーストしても中はモチモチとした独自の食感です
*乳製品、卵不使用
特定原材料:小麦
(本品は小麦、乳を使用した設備で製造しています)
原材料の詳細







ハーフサイズ:¥560 tax incl.
フルサイズ:¥995 tax incl.
石臼挽き小麦と、麻(=jute)のように
粗さを残すクラムにするため
手作業にこだわった歯切れの良い山食パンです
一晩かける低温長時間発酵で高加水を実現し
トーストしても中はモチモチとした独自の食感です
*乳製品、卵不使用
特定原材料:小麦
(本品は小麦、乳を使用した設備で製造しています)