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jute

ハーフサイズ:¥520 tax incl.
フルサイズ:¥920 tax incl.

 

石臼挽き小麦と、麻(=jute)のように

粗さを残すクラムにするため

手作業にこだわった歯切れの良い山食パンです

一晩かける低温長時間発酵で高加水を実現し

トーストしても中はモチモチとした独自の食感です

 

*乳製品、卵不使用
特定原材料:小麦
(本品は小麦、乳を使用した設備で製造しています)

原材料の詳細